Santos Dumont
Zu Ehren eines brasilianischen Plantagen- und Luftfahrtpioniers. Der Geschmack des Besonderen.
Alles begann im Jahr 1897, als der Brasilianer Alberto Santos Dumont (geboren 1873) ein weltberühmter Luftfahrtpionier, Adliger und Stilikone war. Er war Erbe einer reichen Plantagendynastie. Aus dem Zuckerrohr der Familienplantage wurden Rum und Cachaça destilliert. Heute wird Santos Dumont aus frischem brasilianischem Zuckerrohrsaft hergestellt, der mit Rum auf Melassebasis aus Westindien und Mittelamerika gemischt wird. Santos Dumont hat sich wie nur wenige andere dafür entschieden, diese beiden Rumsorten auf eine Weise zu kombinieren, die nur Santos Dumont genannt werden kann. Mit seinen Errungenschaften als Inspiration haben wir die Grenzen der handwerklichen Exzellenz in jeder Kreation von Santos Dumont erweitert und den Geist von Santos Dumont in jeder Flasche und jedem Tropfen vereint.
Santos Dumont Palmira
Santos Dumont Palmira
XO Palmira - eine Hommage an Albert Santos Dumont (1873-1932).Der Palmira auf Rumbasis wird aus bestem Zuckerrohrsaft hergestellt und möchte auch „Rhum traditionnel“ genannt werden, aber wir finden, er könnte auch eine eigene Kategorie eröffnen. Der edle Tropfen reift in ehemaligen Süssweinfässern. Dadurch erhält er seine eleganten Tannine.
Nase: Aromen von frischen Aprikosen, gerösteten Marshmallows und süßem Tabak mit einem Hauch von Honig und reifen Früchten.
Gaumen: Reife süße Eiche, weich und geschmeidig, mit einer geschmeidigen Komplexität, tropische Früchte, Sultaninen zusammen mit Edelfäule aus der Reifung von Süßweinreben.
Abgang: Lang, weich und cremig.
Santos Dumont Gewürztraminer
Santos Dumont Gewürztraminer
Der Santos Dumont XO Gewürztraminer ist ein faszinierender Likör von vollmundiger Süße. Die gut gereifte Blend wird in alten, sorgfältig ausgewählten Fässern gelagert, die zuvor für die Reifung der würzigen und anmutigen Weißweintraube verwendet wurden. Der Santos Dumont XO Gewürztraminer wird in kleinen Chargen hergestellt und jede Flasche ist einzeln nummeriert.
Nase: Tropische Früchte, Weingummi, Milchschokolade und ein leichter Hauch von Liebstöckel.
Gaumen: Warme Wellen von Orangen und Marillen zusammen mit Kokosnüssen und würzigen Noten.
Abgang: Wunderbarsüß und anhaltend mit warmen, würzigen Noten, kombiniert mit tropischen Früchten, und einer üppigen weinigen Note.
Santos Dumont XO
Santos Dumont XO
Die perfekte Balance zwischen den traditionell langsam vergorenen Melasse-Destillaten der Westindischen Inseln und Mittelamerikas und dem traditionellen Zuckerrohr-Destillat aus Brasilien. Der unvergleichliche "Santos Dumont XO" verdankt seine Aromenvielfalt den Jahren in ausgesuchten alten Fässern, seinem weichen, reichen und warmen Geschmack nach reifen Früchten und Honig.
Nase: Banane, Kokosnuss, reife Früchte und Aprikosenkerne.
Gaumen: weiche Gerbstoffe, hohe Ester, Honig und vor allem fermentierte Früchte.
Abgang: samtig und zart süß mit Noten von Vanille und Kokosnuss.
Santos Dumont XO Elixer
Santos Dumont XO Elixer
Der "SANTOS DUMONT XO ELIXIR" ist ein charmanter, süßer und vollmundiger Likör für alle, die einen guten Drink mit der richtigen Balance zwischen Alkohol und Süße suchen. Er wird auf der Basis von Rum "Santos Dumont XO" aus Melassedestillaten und Zuckerrohrsaft aus Westindien und Mittelamerika sowie brasilianischem Cachaca hergestellt.
Nase: Banane, Kokosnuss, reife Früchte und Aprikosenkerne.
Gaumen: Honig, Orange und fermentierte Früchte.
Abgang: Langer, angenehmer Nachgeschmack.