Glen Scotia

Der 48-jährige Glen Scotia wurde am 28.12.1974 destilliert und reifte zuerst in einer traditionellen Kombination aus Refill- und First-Fill-Bourbon-Fässern.

Nach dreiundvierzig Jahren, in denen er sanft geruht und seinen vielschichtigen Charakter entwickelt hat, wurde dieser außergewöhnliche Single Malt für weitere fünf Jahre in ein First-Fill Oloroso Hogshead umgelagert, wo er seine zart duftenden Blumen- und Orangen-Zitrus-Noten bekam, die uns von Campbeltown in die kathedralenartigen Sherry-Bodegas Spaniens versetzen.

Um diesem bereits raffinierten und delikaten Whisky eine weitere Dimension zu verleihen, erhielt der Whisky anschließend noch weitere sechs Monate in einem Ex-Pedro Ximénez Hogshead, wodurch weitere subtil süße Schichten von Sirup und Orangenmarmelade zumsubtil-salzigen und maritimen Charakter der Destillerie dazukamen.

Das Ergebnis ist ein Single Malt von außergewöhnlichem Charakter, eine spanische Symphonie verschiedener Geschmacksrichtungen, verwoben mit Campbeltowns charakteristischem Küstengeschmack.

Nase: Süße Zitrusnote von Sevilla-Orangen, Ananas, salzige Küstennoten, grüne Kräuternoten, Lorbeerblatt,Muskatnuss und Zimt.
‍Gaumen: Elegantes Mundgefühl mit Schichten von Demerara-Zucker und Sirup-Süße, mit Orangenmarmelade, rotem Apfel, Rosinen und Sultaninen, etwas getrockneter Schale und würzigem Zimt
‍Abgang: Langer Abgang mit geschmolzenem braunem Zucker und Steinobst, Aprikose und Pfirsich

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Glen Scotia 15 Year Old ist ein außergewöhnlicher Single Malt Whisky. Sanft gereift in feinsten amerikanischen Eichenfässern, handverlesen von Master Blender Michael Henry, entdecken Sie subtile Noten von Meeresgischt, Karamell und würzigen aromatischen Früchten.

Nase: Zitrusschalen, Ingwer und Keksen. Süß und mit großer Tiefe. Aromen von Aprikose entwickeln sich und driften dann in Richtung Obstsalat. Nach einer Weile tritt das Holz in den Vordergrund und ein Tropfen Wasser hilft, die gekochten Früchte hervorzuholen.
Gaumen : Ein komplexer Gaumen, der nach dem ersten Eindruck fruchtigere Aromen erwarten lässt, wird von einem überraschend trockenen Element empfangen. Der Gaumen füllt sich, wenn der erste Eindruck der Nase verblasst. Die Zugabe von Wasser bringt die karamellisierten Elemente hervor, die man von einem 15 Jahre alten Whisky erwartet.
Abgang: Kräftig und leicht trocken.

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Der 18-jährige Glen Scotia reifte zunächst in Refill-Bourbonfässern und Refill-Fässern aus amerikanischer Eiche, bevor unser Malt Master die besten Fässer auswählte und sie für ein zwölfmonatiges Finish in First Fill Oloroso-Fässern zusammenfügte.

Nase: Knackige Salzigkeit, duftende Blumennoten und dickflüssiges, süßes Toffee.
Gaumen: Reiche, tiefe Fruchtaromen von Vanille, Aprikose und Ananas, pralle Sultaninen.
Abgang: Lang und trocken mit weicher, wärmender Würze.

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Glen Scotia 10 year old ist ein ungetorfter Campbeltown Malt, der vollständig in Bourbonfässern der ersten Abfüllung gereift ist. Alle klassischen Eigenschaften von Campbeltown finden sich in diesem wunderbaren Whisky wieder: sanftes Meeresrauschen, grüne Früchte mit einem Hauch von Zitrusfrüchten, cremige Vanille und eine sanfte Würze.

Nase: Meeresrauschen und geschnittener Apfel mit Zitronenschale und getoasteter Eiche.
Gaumen: Geschmolzener brauner Zucker, Orangenmarmelade und spritzige Ananas mit cremiger Eiche und Vanille.
Abgang: Lang mit mildem, gemahlenem Ingwer und Zimtschärfe.

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Der Whisky wurde schonend in Fässern aus bester amerikanischer Eiche gereift und vor der Abfüllung mit einem First Fill Bourbon Finish veredelt.

Das charakteristische Bouquet zeigt Noten von Vanille-Eiche, vermischt mit subtilen Noten von Meeresgischt und würzigen aromatischen Früchten.

Nase: Eine erfrischende Brise vom Atlantik sorgt für einen starken maritimen Einfluss.
Gaumen: Roter Apfel und spritzige Orangenschale mit Vanillesirup und Karamellsüße.
Abgang: Langer Nachhall von Meersalz mit einer würzigen Note von gemahlenem Ingwer.

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Glen Scotia Victoriana ist eine moderne Interpretation des klassischen viktorianischen Campbeltown Malts. Destilliert in kleinen Chargen und abgefüllt in Fässern mit 54,2% ABV, ist er vollmundig und hat einen langen, wunderbar weichen Abgang. Jedes Fass wird von Hand ausgewählt, um sicherzustellen, dass dieser erstaunliche Whisky wirklich widerspiegelt, warum Campbeltown als die "viktorianische Whisky-Hauptstadt der Welt" bekannt ist.

Nase: Elegante Nase mit einem Hauch von Eiche, die das Bouquet bestimmt. Interessante Noten von Crème brûlée, die in üppige karamellisierte Früchte und schließlich in polierte Eiche übergehen.
Gaumen: Süßer und konzentrierter Auftakt mit konfitürartigen Fruchtnoten von schwarzen Johannisbeeren.
Abgang: Sauber und zunächst süß. Grüne Bohne mit Kakaonoten.

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Glen Scotia Campbeltown Harbour ist ein klassischer Campbeltown Single Malt aus einer von nur noch drei Destillerien, die in dieser berühmten fünften Whisky-Region Single Malt brennen. Gereift in 100% First Fill Bourbon Fässern mit einem leicht torfigen Charakter, der den maritimen Charakter der Glen Scotia Single Malts unterstreicht.

Nase: Salzige Gischt, blumige Noten von Veilchen, Lavendel und Vanille.
Gaumen: Fruchtig und süß. Zarter Pfirsich und grüner Apfel, gefolgt von Toffee und Vanillepudding.
Abgang: Trocken, mittellang. Würziger Torf rundet den maritimen Charakter ab.

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Dieser Whisky aus dem Fass 23/390-8 wurde 2023 exklusiv von Glen Scotia für Vienna Distribution / Salud Spirits Österreich abgefüllt und ist streng limitiert auf 231 Flaschen.
Es handelt sich um einen sieben Jahre in einem First-Fill jamaikanischen Rumfass gereiften, ungetorften und nicht kühlgefilterten Whisky in Fassstärke von ausgesuchter Qualität.

Geschmacklich geht die Reise von in Rum getränkten Rosinen und kandiertem Ingwer über süße Karamellsauce, grünen Apfel und Vanillecreme bis hin zu einer angenehmen Eichenholznote.

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Das Zentrum des Marktes von Campbeltown ist das „Campbeltown Market cross“.
Jeder Druck dieser fünfteiligen Serie ist von den Heiligen und Tieren inspiriert, die auf diesem Kreuz eingraviert sind.

Nr. 1 - Die Meerjungfrau „The Mermaid“:
Der Whisky von Glen Scotia ist stark von seinem Küstenklima geprägt. Ob echt oder nur das Ergebnis von zu vielen Drinks, die Sichtung von Meerjungfrauen an der Küste ist ein immer wiederkehrendes Thema, vor allem in den 1800er Jahren, als die Destillation hier zu neuen Höhenflügen ansetzte. In Erinnerung an diese Zeit hat Glen Scotia einen ungetorften, blumigen und delikaten 12-jährigen Single Malt Whisky ausgewählt und ihn acht Monate in Palo Cortado Sherryfässern reifen lassen - eine seltene Wahl, fast so besonders wie Meerjungfrauen.

Ein süßer, nussiger Charakter, verwoben mit feinen Nuancen, die erfrischende Brise des Atlantiks in der Nase und die typische Salzigkeit am Gaumen.

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Der Double Cask reift in feinsten First-Fill-Bourbonfässern,bevor er bis zu zwölf Monate in Pedro-Ximenez-Sherryfässern veredelt wird. Soentsteht dieser außergewöhnliche Single Malt Whisky mit der perfekten Balanceaus reicher, würziger Frucht, überlagert von der charakteristischenMeeresgischt und dem Vanille-Eichen-Finish, für das das Haus Glen Scotiabekannt ist.

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Nase
Sehr süß. Zuerst Karamellcreme, karamellisierter Fruchtzucker, Holzzucker,Toffee und Karamell, dann etwas Apfel und Pfirsich. Mit der Zeit ein Hauch vonverkohltem Bourbon mit einer angenehmen staubigen Trockenheit. Hat etwas Kraft.

Geschmack
Süßer und ziemlich vollmundiger Auftakt, und obwohl der Alkohol ein leichtesKribbeln auf der Zunge verursacht, ist das Ergebnis ein gutes Gewicht in derMitte des Gaumens. Der trockene Charakter der Destillerie ist immer nochvorhanden, aber es gibt jetzt eine Tiefe, die dem entgegenwirkt. Das Wassernimmt die verschiedenen Elemente etwas zurück, fügt aber etwas getrockneteMinze hinzu.

Abgang
Tiefer, trockener und wärmender Abgang.

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Dieser 2015 destillierte Campbeltown Single Malt reifte zunächst in 1st Fill Bourbonfässern, bevor er ein 6-monatiges Finish in einem jamaikanischen Rumfass erhielt. Diese Abfüllung von insgesamt 231 Flaschen hat eine natürliche Farbe, ist nicht kühlgefiltert und hat eine Fassstärke von 56,1%

Verkostungsnotiz:

Eröffnet mit in Rum getränktenRosinen und kandiertem Ingwer. Es folgen süße Karamellsauce und Bananenchips,dann geröstete Kokosflocken, knackiger grüner Apfel und Schichten vonVanillecreme. Den Abschluss bildet eine wärmende Eichenwürze.

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In der viktorianischen Blütezeit der Whiskyherstellung in Campbeltown waren Brände in den Brennereien keine Seltenheit. Sie forderten so viele Opfer in der Stadt wie die Drachen in den Kindermärchen, die Dörfer und Schlösser verwüsteten. Harte Zeiten haben die Brennerei-Gemeinschaft aber auch zusammengeschweißt, wie am 17. Dezember 1899, als Glen Scotia zusammen mit heldenhaften Gemeindemitgliedern ein verheerendes Feuer in der Dalintober Destillerie bekämpfte und sie vor einem frühen Tod bewahrte. In Campbeltown gibt es keine lebenden Heiligen oder Drachentöter, sondern nur eine Gemeinschaft, die dank ihres Zusammengehörigkeitsgefühls allen Widrigkeiten zum Trotz überlebt.

Sechs Monate lang in Ex-Barolo-Rotweinfässern gereift. Nicht kühlgefiltert, natürliche Farbe. Abgefüllt in Fassstärke
56,8% vol.

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Verkostungsnotizen:

Dekadent rauchig mit einem Hauch von feurigen roten kandierten Früchten und Beeren, ist der Abgang lang mit einer
trockenen würzigen Endnote. Ein subtiler maritimer Salzgehalt lässt keinen Zweifel daran, aus welcher Brennerei
diese limitierte Auflage stammt.

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